La Olim Palus, una delle nostre flagship e birre storiche, cambia pelle. Nata nel 2011 e seconda etichetta del Pontino dopo Runner Ale, la Olim Palus ha segnato il nostro percorso e quello stampo di matrice statunitense che ci ha contraddistinto fin dalla nascita. Abbiamo quindi pensato che fosse giunto il momento di un restyling […]
Il 2019 del Pontino si è aperto ufficialmente con una nuova birra: Brain Damage Tutti Frutti. Una birra che da seguito al progetto Brain Damage, inaugurato nella primavera del 2017, e che segnerà il primo evento in Taproom venerdì 25 gennaio. Come ormai dallo scorso anno, ogni ultimo venerdì del mese organizziamo degli eventi nella […]
A pochi giorni dalla fine del 2018, il Birrificio Pontino presenta la sua ultima novità: BLACK SWAN – Nitro Imperial Coffee Stout. Una birra che arriva alla fine di un anno, in cui diverse sono state le novità: dalla HopMachine Double Dry Hopped, fino alla Ǝxotic Twist, una Double Dry Hopped IPA con 24 grammi di luppolo […]
Birrificio Pontino presenta ƎXOTIC TWIST, una Double IPA figlia del nuovo percorso intrapreso Pontino. ƎXOTIC TWIST – (DIPA) “In the information age, you don’t teach philosophy as they did after feudalism. You perform it. If Aristotle were alive today he’d have a talk show.” Timothy Leary El Dorado, Lemondrop e Azacca in Double Dry Hopping. In totale […]
In occasione di EurHop! Roma Beer Festival 2018, il Birrificio Pontino presenta l’ultima sua creazione: Brain Damage Dragon Fruit & Goiaba. Una Tropical IPA che nasce e si sviluppa da un progetto, quello Brain Damage, partito nella primavera del 2017. L’immaginazione è sempre stata l’obiettivo di questa storia, fin dall’inizio. Con Brain Damage il Birrificio […]
Il Birrificio Pontino sarà presente a Terra Madre Salone del Gusto 2018, che si terrà a Torino dal 20 al 24 settembre. Il birrificio artigianale con sede a Latina e attivo dal 2011, sarà uno tra i 45 produttori di birra “slow” provenienti da tutta Italia, selezionato tra i laboratori recensiti nella Guida alle birre 2019 […]
Birrificio Pontino tra i 597 birrifici recensiti nella Guida alle Birre d’Italia 2019 edita da Slow Food. In questa nuove edizione riconoscimenti per due delle nostre birre: More Uxorio, fruit porter nata in collaborazione con Birra Più e a cui viene assegnata l’etichetta di ‘Birra quotidiana’ e Hopped Ink, imperial stout da 9% alcolici, recensita […]
Eventi Birrificio Pontino 2018 Come molti voi già sanno, da gennaio sono ripartiti gli eventi in taproom del Birrificio Pontino. Abbiamo intenzione di andare avanti per tutto il 2018, quindi sempre sintonizzati sui nostri canali per eventi e novità. Ogni mese … o meglio, ogni ultimo venerdì del mese, ci sarà sempre un evento dove […]
Si avvicina la primavera e con lei i profumi della frutta tropicale. A distanza di un anno dal lancio del progetto Brain Damage, siamo pronti ad esplorare nuovi aromi e profumi. Dopo la versione con aggiunta di Goiaba, una seconda con Cajù & Cajà, una terza con Maracuja e una quarta con il Mango, la […]
Esattamente due anni fa presentammo HopMachine, una birra che si richiamava al periodo pre-proibizionista statunitense: modalità di luppolatura, tre diversi tipi di luppolo e l’utilizzo di cereali a caratterizzarne la struttura. Per festeggiare i suoi primi due anni, abbiamo deciso di dare un nuovo profilo a HopMachine. Il cambio di rotta è dettato dalle moderne […]